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Vegelife FARM

園主 塩次裕飛

2008年9月、海山川の自然が豊かな高知県香南市香我美町にある3aという農業と呼ぶには程遠いとても小さな畑からスタートしました。

農業関係の研修や学校を通らずに独学で野菜を育て始めた頃は本当に何も知らず、また西洋野菜という当時周囲では誰も作っていなかった品種に挑戦していたことなどもあり、とにかく野菜の種を播いては失敗し、上手くいった時は何が良かったのか分からないという、正に手探りと試行錯誤の連続でした。

そういった日々から得たものは野菜の育て方だけに他ならず、
『自然と共に生きること』、
『自然には人間の都合などはお構いなく、人間の思うようになることは本来は不自然であること』、
『野菜の育て方に正解する為の方程式はなく、常に自然や環境に左右されるため、満点を取ることはまず不可能な中でより良い野菜を育てるのはとてもやりがいのある仕事である』ということです。

また、農業を始めた当初は私と妻と愛犬の3人だった家族も、今ではかわいい三姉妹に恵まれ、私達が育てた野菜を娘達が嬉しそうに食べている姿は何事にも変えられない幸せな瞬間で、お金では買えない豊かさは確かに存在すると実感しています。

農薬や化学肥料に頼らず何十種類もの野菜を育てるのは簡単ではありませんが、難しい分だけ余計に収穫時には自然の恵みに感謝することができ、そういった野菜を全国のお客様にお届け出来る仕事に、私達は誇りを持っています。

近年では夏の猛暑や厳冬などで、全国的に見れば比較的温暖な高知県でも露地で野菜を育てるのは年々難しくなっているように感じることも多いですが、たくさんのお客様に支えられているという実感がありますので、野菜作りに集中することができています。

これからもより良い野菜をよりたくさんのお客様にお届けできるよう精進していきます。



 

​PROFILE

Hirotaka Shiotsugu

​PROFILE

塩次 加奈子

 

1981年生まれ
高知県出身(25歳でUターン)
趣味 100均収納、カメラ

塩次 裕飛

 

1981年生まれ
東京都出身(25歳でIターン)
趣味 極真空手、釣り、サッカー

Kanako Shiotsugu

Vegelife FARM

名称 ベジライフファーム
設立 2008年9月
住所 高知県香南市香我美町
電話 090-2820-4029
園主 塩次裕飛
理念 五感をフル活用して楽しめるお野菜を全国のお客様にお届けする

北海道・東北地方

​北海道札幌市 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク

関東地方

東京都江東区 株式会社 政義青果

東京都新宿区 炭焼おっけい 思い出横丁店

東京都世田谷区 OGINO Red&Green Restaurant 

東京都世田谷区 麺処 禅 

東京都豊島区 蒼天 南口店

東京都八王子市 炭焼おっけい 南大沢店

東京都町田市 肉ビストロ Divant

神奈川県藤沢市 ターブルオギノ湘南 T-SITE

神奈川県鎌倉市 FOODSTAND magali

北信越地方

山梨県甲府市 レストラン Lapin

東海地方

愛知県名古屋市 フレンチ割烹 さゝ

関西地方

大阪府大阪市 株式会社 ベジプラス

大阪府大阪市 ciccino

四国地方

徳島県板野郡 Vivant

高知県高知市 ビュッフェレストラン エズ

高知県高知市 グランディール高知駅前

高知県高知市 アル・パシア